Osona Cuina

Ca la Manyana es el nombre de una antigua casa en Sant Julià de Vilatorta, documentada desde el 1500. Actualmente es una construcción señorial de dos plantas, con espléndidas decoraciones modernistas en la fachada. Desde 1905, la familia Menció regenta este hostal - restaurant, uno de los más reconocidos y apreciados de la comarca de Osona.

Conserva todo el ambiente y el encanto de las antiguas fondas de pueblo catalanas. Comodidad, tranquilidad y familiaridad son las sensaciones que uno respira al cruzar la puerta y que consiguen que los huéspedes se sientan realmente "como en casa". El cuidado en los detalles y el trato familiar configuran un estilo propio de entender y practicar la hostelería.

Ca la Manyana ofrece un abanico gastronómico de carácter propio, trabajando la cocina tradicional catalana de mercado con innovación, estilo y creatividad. Este restaurante, considerado de prestigio por todos los gourmets, está en manos de Silvino, autor de platos variados y sabrosos de raíces clásicas y carácter propio. Mariona Isern es la dueña del lugar y junto con su hermana Nuria, que ejerce de jefe de sala, forman un buen equipo formado por gente joven e ilusionada que transmite un aire fresco y profesional.